Компания МИКПРОМ занимается производством и продажей мяса птицы и полуфабрикатов с 2012 года. За это время мы совершили гигантский скачок в развитии производства и построения менеджмента компании, достигнутый благодаря постоянной работе по модернизации оборудования и совершенствованию производственных процессов. Ставить амбициозные планы и достигать их выполнения — это наше кредо!
География продаж покрывает всю карту Российской Федерации, начиная от Хабаровска и заканчивая Краснодарским краем.
Ключевые задачи :
- Оценка технологических свойств и качеств сырья готовой продукции
- Контроль готовой продукции
- Контроль исполнения рецептур, технологий, внедрение и запуск продукции в производство, расширение ассортимента продукции под руководством опытного главного технолога
- Работа с документацией, ведение технологических журналов, контроль за соблюдением санитарного состояния
- Анализ причин брака
- Поддержка и развитие технологических процессов
- Обеспечение эффективного производства
Требования :
- Знание технологий производства мясных продуктов (полуфабрикатов мяса птицы), технических требований, предъявляемых к сырью и упаковочным материалам
- Высшее или средне-специальное образование, желательно технологическое (пищевая промышленность)
- Обучаемость, трудолюбие, ответственность, системное мышление
- Аккуратность, дисциплинированность
Условия:
- Трудоустройство по ТК РФ
- Своевременная оплата труда (оклад+KPI), окончательный уровень з/п обсуждается с успешным кандидатом индивидуально
- Корпоративная мобильная связь
- Бесплатное питание
Ключевые навыки
- Технология производства
- Контроль качества
- Технологии производства блюд
- Технологические карты
- Документальное сопровождение
- Производственный контроль
- Управление производством
- HACCP
- Санитарный контроль
- Управление качеством
- Разработка нового продукта
Задайте вопрос работодателю
Где предстоит работать
Вакансия опубликована 4 апреля 2025 в Энгельсе