Подготовка к открытию базы отдыха с 0. Закуп мебели, техники, текстиля , инвентаря, компьютерной программы для кафе. Разработка меню ( себестоимость, наценка, реализация) и всех систем работы базы отдыха . Подбор и обучение персонала. Контроль работы персонала. ( табель учёта рабочего времени, составление графиков работы, подсчёт заработной платы). Работа с поставщиками ( мониторинг, поиск, заключение договоров). Составление заявок поставщикам, закуп продукции. Ведение отчетной документации. Поиск рекламного агентства, контроль создания сайта и продвижения сайта в сети .

встреча, размещение и регистрация гостей, - работа с системой бронирования номеров, - работа с кассовым аппаратом, терминалом для банковских карт, - консультирование гостей по возникающим вопросам, - прием и распределение входящих звонков и документации, - координирование внутренних служб гостиницы/отеля, - контроль состояния номеров перед заселением и после выселения гостей, - работа с просьбами и жалобами гостей, - составление итоговых отчетов за смену.

- встреча, размещение и регистрация гостей, - работа с системой бронирования номеров, - работа с кассовым аппаратом, терминалом для банковских карт, - консультирование гостей по возникающим вопросам, - прием и распределение входящих звонков и документации, - координирование внутренних служб гостиницы/отеля, - контроль состояния номеров перед заселением и после выселения гостей, - работа с просьбами и жалобами гостей, - составление итоговых отчетов за смену. - приём заказов на проведение банкетов, составление меню, вызов персонала.

Работа с гостями,первичная документация, контроль работы персонала,набор нового персонала ,работа с поставщиками, маркетинг ,переоценка,работа направленная на увеличение прибыли .

Ведение отчетности. Контроль работы персонала. Работа с гостями.

Период работы Компания ИП «Ананских» кафе «Хохлома» кафе «Одесса» Караоке клуб «Маэстро» Должность Учредитель Обязанности -контроль работы персонала и всего заведения в целом. -подбор персонала -работа с поставщиками -работа с проверяющими органами -решение текущих вопросов ,

Обязанности -контроль работы персонала -ведение кассовой документации -заполнение отчетности -составление заявок -работа с гостями -прием банкетов ,

Факультет ТШИ