Приём и распределение результатов анализов.

Встреча, прием посетителей. Эксплуатация бытовой техники ,ККМ. Организация и контроль работы официантов,барменов: - этика поведения, соответствие внешнего вида утвержденной администрацией формы - подготовки зала к открытию: протирка столов, стульев, расстановка специй, наличие салфеток на столах, сбор использованной посуды. - подготовки зала к закрытию: уборка грязной посуды в мойку, оставшихся блюд на кухню, уборка рабочих мест повара раздачи, кассиров, бармена, вынос мусора - поддержание порядка в стюардской (отсутствие личных вещей персонала, чистота зала), а также в раздевалке. - составление графиков выхода на работу Организация и контроль эффективной работы поваров раздачи - этика поведения повара раздачи, соответствие внешнего вида санитарным нормам и форме, утвержденной администрации: - чистота и наличие утвержденного ассортимента на раздаче Организация и контроль работы мойщиц столовой посуды - чистота и соответствие столовой посуды санитарным нормам - своевременная подача посуды наверх и разгрузка лифта - своевременная заявка моющих средств Организация обслуживания банкетов, коктейлей, фуршетов и Спец. мероприятий. Контроль движения денежных средств (внесение по утрам, контроль наличности в кассе в течение дня, снятие Z-отчета вечером и сдача денег главному бухгалтеру, заполнение журнала кассира- операциониста)Составление и оформление отчетов, актов на брак, недостачу, приемо-сдаточных актов при передаче материальных ценностей. Разрешение спорных вопросов с посетителями по качеству обслуживания. Осуществление расстановки официантов составление графиков выхода их на работу. Составление заявок на моющие средства и хозяйственные товары, необходимые для поддержания удовлетворительного санитарного состояния помещений зала, посуды.. Проведение инструктажа официантов по обслуживанию посетителей.

Принята на должность кассир-продавец в компанию ЗАО ТД "Перекрёсток" 15.01.2011 Должностные обязанности кассира продавца: Обслуживание клиентов на кассе и ведение кассовых документов. Обеспечение сохранности денежных средств. Помощь покупателям при выборе товара, консультирование покупателей по ассортименту товаров, предлагаемых к продаже в магазине. Контролировала наличие ценников на товар, их верность размещения и правильность указанной всей информации в ценнике (наименование товара, цена, вес и т.д.). Выставка товара в торговом зале Участвовала в инвентаризации магазина. 07.12.2011 переведена на должность Менеджер расчётно-кассового узла: Должностные обязанности: Организация и контроль работы кассиров Осуществление промежуточных инкассаций и инкассаций конца рабочего дня Оформление актов по аннулированным чекам Снятие отчетов в течение рабочего дня и при закрытии смен Снятие кассы при возникновении спорной ситуации с покупателем при выдаче сдачи, при контрольной проверке работы кассира Решение конфликтных ситуаций с покупателями при оплате за покупку (несоответствие цены, ошибки при расчете покупателя, отказ от покупки и пр.) Управление персоналом (составление графиков работы и ведение табеля учета рабочего времени персонала, отбор кандидатов на вакантные должности, обучение новичков, контроль соблюдения правил обслуживания покупателей, трудовой дисциплины, правил эксплуатации персоналом торгово-технологического оборудования, правил и норм охраны труда и техники безопасности)

Менеджмент, Менеджер

Коммерция, Коммерция(по отраслям)